啤酒从开球就开始卖,这德甲球场是要举办节庆还是踢球?
别跟我说多特蒙德的伊杜纳信号公园是座足球殿堂,听说今年几乎场场爆满,那观众多得能把啤酒给喝秃了。球场能塞81365人,现场啥都得备好,你说这后勤压力能不大?别光盯比赛,啤酒半升4.9欧元,香肠3.5欧元,这价格场外想都不敢想。不奇怪多特这酒卖得飞起,每场6万升的啤酒压根儿就是豪饮派对,连物流主管都得出马指挥,超过1000人的餐饮服务团够呛能不忙?
德甲这球场生意经,卖啤酒比进球还稳
你问为啥说卖啤酒比球还稳?多特每个主场光卖啤酒就能掏出60万欧元,德甲联赛17场主场打下来,账面上过千万欧元不是梦。别吹这酒卖得惨强,这是个流动的金矿!比起赛场上的球员抓铁不稳,这帮后勤人员倒是摸对了门道,球迷喝是真的,当啤酒销售量一公布,别说联赛了,连对手都得羡慕三天三夜。
想跟多特学卖啤酒?先把后勤问题搞定,再说
啤酒量大成这样,后勤保障都成技术活了。人多啤酒卖多,管理难度嗖嗖上天,端酒走路带风不止靠运气,1000多餐饮员工真不是摆设。伊杜纳信号公园这运营标准堪比酒厂流水线,一场球卖出这么多啤酒,德甲地位不光靠球技,还是经济学的一门课,看球顺便还能学点卖酒。
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